在中國，做為全球三大特色美食王國，有著 著數(shù)千年的歷史時間，特色美食特點的類型全是各種各樣各式各樣，不一樣的地區(qū)有不一樣地區(qū)的平衡膳食和本地的特色小吃特點。有一種特色美食特點，相信不管針對在中國哪家地區(qū)的人而言，都能稱之為是舌尖上的美味的美味可口。新春或過年或過節(jié)，朋友聚餐，一年四季，不管哪些場所，不管什么季節(jié)，大家都要想三五個圍坐在一起吃上一頓——換句話火鍋加盟連鎖店。人們中國人偏愛吃辣椒，沒有什么叫一頓火鍋加盟連鎖店難以解決的，確實不大好，就二餐。

隨之社會發(fā)展社會經(jīng)濟發(fā)展的發(fā)展方向及其火鍋加盟連鎖店的全員化，別人在平時的飲食起居更要想在家里吃上一頓火鍋加盟連鎖店，一家人圍坐一起，歡歡喜喜?；疱伡用诉B鎖店的精粹取決于內蒙古火鍋底料，純正的火鍋料盡量擁有  各種各樣工作經(jīng)驗的大廚師才可以熬料出去，高度重視選料，生和熟及其熬料的方式。平常人非常少能熬制成純正的火鍋料，因而就問世了速食食品的火鍋料，想吃辣椒的情況下買上一袋，入選自身偏愛的食物，火鍋加盟連鎖店就可以咬出來了，十分省時省力。

火鍋料能夠稱之為一項出色的發(fā)明創(chuàng)造，除開涮鍋之外，能夠在制做別的的菜肴時找尋主要用途。香辣牛肉醬香，常常激起人的胃口?；疱伭显谖覀兗沂潜夭豢缮僭牧?，在平常燒菜的情況下常常會采用。比照自身尋找不一樣的調味料確實是省時省力許多  。并且自身配搭出去的味兒也不一定好。今日就來跟大伙兒資源共享3道大家日常生活普遍火鍋料制做的特色美食特點，我希望大伙兒在犯愁煮飯的情況下能得到啟迪，一起來瞧瞧吧~

---內蒙古火鍋底料做回鍋肉---

回鍋肉是一道經(jīng)典川菜，很多人 十分鐘喜歡?？墒亲陨碇谱龅那闆r下無可避免把握不太好調味品，因此為什么不試一下用火鍋料來炒。

【食物】帶皮五花肉300g，青辣椒1個，蒜黃3-4根，圓蔥一個半，蔥蒜適當，火鍋料50g，米酒1勺，生抽醬油1勺，白砂糖2g，食用鹽少量

【具體方法】

1、最初將鍋燒開，拿著五花肉，將皮和肉在鍋里中藥炮制一會，去除豬肉皮的腥味兒和殘留的豬毛。

2、將指天椒洗環(huán)境整潔，切割成一小塊。蒜黃洗環(huán)境整潔，切割成5公分上下的段兒。圓蔥切割成指天椒一個的一小塊。蔥蒜切完預埋件。

3、將五花肉涼水入鍋，再加1勺米酒，放入姜蒜，煮十五分鐘，直至能夠用實木筷子扎透才行，撈起來放涼。然后將五花肉切割成古錢幣一樣薄厚的一小塊，盛入盤里預埋件。

4、一開始燒菜，充分準備一口環(huán)境整潔的鍋，鍋燒開，放入切完的五花肉片，不斷爆鍋，釋放出肥油，待顏色變黃后，將五花肉盛出，肥油倒入。鍋中留小量油，放入火鍋料，充足爆鍋溶化進行開展進行爆香，然后放入蔥蒜，炒成香氣，將青椒洋蔥和蒜黃下下鍋中，再加1勺生抽醬油，爆鍋蔬菜水果至斷生，將五花肉片再一次下下鍋中，再加少量食用鹽調味料，少量白砂糖提味，炒至進味后就可以出鍋。

這道用火鍋料制做的回鍋肉就搞好了。小肉肥實而不油膩感口，十分進味，連平常無須吃肉的媽媽也吃完好無缺幾塊，不斷稱贊色香味俱全。

---串串火鍋---

【食物】火鍋料50g，牛乳100g，水豆腐，豬肉丸子，粉絲，黑木耳，平菇，油菜子，西蘭花，馬鈴薯適當，植物油適當，食用鹽少量，冬茹大大的大蒜瓣適當

【操作步驟】

1、將制做串串火鍋的各種各樣食物消除環(huán)境整潔，馬鈴薯削皮，切割成2mm上下薄厚的一小塊，黑木耳豆油皮泡開，消除環(huán)境整潔預埋件。平菇切一片，預埋件。充分準備1壺沸水。

2、出鍋燒電，油溫度燒開，放入火鍋料，炒至溶化出香氣，放進冬茹大大的大蒜瓣爆鍋，待大大的大蒜瓣變黃后，再加適度沸水，將沸水燒開，再加牛乳，低火煮3-5分鐘，依照各種各樣食物煮沸的無法水平先后入鍋，先松土豆塊，然后放入平菇，豬肉丸子，水豆腐，黑木耳，油菜子，西蘭花，粉絲，豆油皮，再加少量食用鹽調味料，待各種各樣食物煮沸后，串串火鍋就搞好了。

用內蒙古火鍋底料煮出去的串串火鍋十分美味可口，盡管不像外面店內那一樣的味兒，可是一樣的香辣牛肉醬香，令人吃了還要想。