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內(nèi)蒙古火鍋底料加盟商告訴你如何選擇火鍋底料！
火鍋底料的美味讓人無法拒絕，我們除了可以在火鍋店吃火鍋，還可以在家吃火鍋。那么我們在超市選擇火鍋底料要注意哪些問題呢？內(nèi)蒙古火鍋底料加盟小編告訴你！
一、肉眼看
天然香料都是常見的辣椒、花椒、大蒜、生姜、八角之類的香料，其實判斷是否天然可以用肉眼判斷，要選擇那種下層顆粒比較完整的火鍋底料，一般火鍋底料上層都是牛油，下層是香料層，下層的香料層形狀越完整，顆粒越清晰，越能標明是采用了天然的香料。下層的香料磨得越細，越無法分辨是否用香精替代了天然香料?，F(xiàn)在大部分火鍋底料都是用透明真空包裝，對于我們選購判斷方便了很多，因此購買的時候盡量選擇透明包裝的。
二、摸
包含石蠟的底料隨時都是非常堅硬的，不會隨氣溫的變化而變化，含有牛油的底料是有滑膩的感覺，而含石蠟的則非常干澀。
優(yōu)質(zhì)牛油火鍋底料，滑膩顆粒感清晰
此外，不要購買一些小作坊的三無火鍋底料，小作坊不僅衛(wèi)生條件達不到無菌標準，而且保質(zhì)期也無法保證，甚至為了延長保質(zhì)期做出添加防腐劑這種行為，購買知名火鍋品牌生產(chǎn)的火鍋底料，品質(zhì)方面更有保證，要買就買內(nèi)蒙古火鍋底料加盟的底料。
